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Esterlinha

À descoberta dos sabores da felicidade…

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Gnocci de batata doce e molho de tomate

Janeiro 25, 2021Junho 6, 2022 ester 0 Comments

Já tem aqui uma receita de gnocci com ervas. Agora deixo uma receita de gnocci de batata doce que experimentei

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Fondant de chocolate

Janeiro 1, 2021Abril 11, 2021 ester 0 Comments

Deixo aqui uma receita muito fácil de um fondant de chocolate. É aquele bolinho que se desfaz na boca de

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Croquetes do chef Silva

Janeiro 1, 2021Fevereiro 2, 2021 ester 0 Comments

Quantas vezes sobram restos de carne assada, estufada ou até grelhada que já não dão para fazer uma nova refeição

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Bolo de abóbora e chocolate

Dezembro 8, 2020Abril 11, 2021 ester 0 Comments

Nesta altura do ano, o legume por excelência é a abóbora. Já tenho aqui uma receita salgada “a tarte de

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Creme de chocolate e avelãs

Dezembro 1, 2020Dezembro 1, 2020 ester 0 Comments

Hoje vou deixar a receita de um creme de chocolate e avelãs que, como devem imaginar, serve para substituir a

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Biscoitos de canela e aveia

Dezembro 1, 2020Dezembro 1, 2020 ester 0 Comments

Os biscoitos de canela são fáceis de fazer e ninguém resiste a dar uma trinca num. É uma receita muito

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Bolo à moda da avó com maçã

Outubro 11, 2020Abril 11, 2021 ester 0 Comments

Esta receita é uma daquelas receitas de bolo que pode ser aromatizada a gosto: ou com raspa de limão ou

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Gnocchi com molho de curgete e queijo de cabra

Setembro 14, 2020Outubro 10, 2020 ester 0 Comments

Os gnocchi, de origem italiana, como todos sabem, sempre me despertaram curiosidade. Os primeiros que provei, já lá vão alguns

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Mescla de legumes crocante

Setembro 13, 2020Setembro 14, 2021 ester 0 Comments

Antes de comer, são os nossos olhos que nos abrem o apetite. Esta receita é apelativa pelas suas cores e

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Bolo de chocolate e curgete

Agosto 26, 2020Agosto 26, 2020 ester 0 Comments

Quantas vezes nos apetece uma coisinha doce para aconchegar a alma? Tantas! O problema é que já sabemos que o

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