Esterlinha – À descoberta dos sabores da felicidade…

Crumble de framboesa

Uma sobremesa rápida e fácil é o crumble de fruta. Tanto dá para fazer com maçã, pera ou até banana.

Os falafel são oriundos do Médio-Oriente. São bolinhas feitas à base de grão de bico ou farinha de favas e

Nem todas as crianças gostam de comer peixe. Fazê-lo sob a forma de hambúrguer facilita o processo. Deixo aqui uma

Deixo aqui uma receita deliciosa para uma entrada ou para acompanhar um prato de sopa quando não apetece cozinhar muito.

Já deixei aqui a receita de “ratatouille”. Esta é uma receita parecida mas mais simples e mais fresca: os mesmos

Eu adoro carne de porco à alentejana, mas nem sempre tenho pickles ou ameijoas à mão. Por outro lado, é

Hoje deixo uma sobremesa que podemos fazer com framboesas frescas ou congeladas. É um semifrio fresco com base de bolo

Há dias em que não apetece fazer grandes cozinhados e que uma sopinha com mais alguma coisa a acompanhar chega

Final de agosto e setembro, os marmelos começam a ficar maduros. Para além da marmelada, podemos fazer esta tarte que

Agosto é a época dos abrunhos. Este fruto, além de ser uma fonte de vitaminas, minerais e fibras, tem um