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Esterlinha

À descoberta dos sabores da felicidade…

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Semifrio de chocolate e framboesa

Dezembro 27, 2021Abril 12, 2022 ester 0 Comments

Hoje deixo uma sobremesa que podemos fazer com framboesas frescas ou congeladas. É um semifrio fresco com base de bolo

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Bruscheta de fondue de alho francês e cenoura

Dezembro 27, 2021Dezembro 27, 2021 ester 0 Comments

Há dias em que não apetece fazer grandes cozinhados e que uma sopinha com mais alguma coisa a acompanhar chega

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Tarte crumble de maçã, marmelo e avelãs

Agosto 24, 2021Novembro 11, 2021 ester 0 Comments

Final de agosto e setembro, os marmelos começam a ficar maduros. Para além da marmelada, podemos fazer esta tarte que

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Scones

Julho 28, 2021Dezembro 27, 2021 ester 0 Comments

Desta vez, vamos dar um saltinho até à gastronomia inglesa. Deixo aqui uma receita de scones muito fácil de fazer

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Molho de framboesa

Julho 26, 2021Novembro 11, 2021 ester 0 Comments

O molho de framboesa pode ser usado para colocar nas bolachas “Dedos de Bruxa” ou outro tipo de doce do

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Dedos de bruxa

Julho 26, 2021Novembro 11, 2021 ester 0 Comments

Deixo aqui uma receita para fazerem com os miúdos no dia de Halloween. Estas bolachas em forma de dedos de

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Croquetes de couve-flor e parmesão

Abril 11, 2021Setembro 14, 2021 ester 0 Comments

Eu compro os meus legumes diretamente ao produtor. De 15 em 15 dias, traz-me um cabaz de 7 kg com

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Bolo mágico de framboesa

Abril 11, 2021Abril 11, 2021 ester 0 Comments

Descobri esta receita quando andava pela Internet à procura de uma receita com framboesas para gastar algumas que tinha congeladas.

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Mug cake de chocolate

Fevereiro 27, 2021Abril 11, 2021 ester 0 Comments

Deixo aqui uma receita sem ovos para fazer um bolo rápido na caneca no micro-onda. Sempre dá para aconchegar a

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Sopa de agrião

Fevereiro 16, 2021Abril 11, 2021 ester 0 Comments

Estamos na época dos agriões. São bons em salada, mas também numa boa sopa. Ingredientes: 1 cebola 125g de agrião

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