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À descoberta dos sabores da felicidade…

Uma cozinha variada e saborosa para todos os gostos.

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Mug cake de chocolate

Fevereiro 27, 2021 ester 0 Comments

Ingredientes: 30g de farinha 15g de cacao sem açúcar 25g de açúcar 1 pitada de sal 3g de fermento 75ml

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Massa gratinada com abóbora manteiga e ervilhas

Fevereiro 6, 2021Fevereiro 6, 2021 ester 0 Comments

Deixo aqui uma receita relativamente simples que combina a massa que as crianças adoram com ervilhas e abóbora manteiga. Pode

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Grão de bico com bacalhau, broa e legumes salteados

Fevereiro 3, 2021Fevereiro 3, 2021 ester 0 Comments

Todos conhecemos o prato tradicional da salada de grão de bico com bacalhau, batata, ovo, cebola picada e salsa. Todos

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Dicas para fazer bolachas

Janeiro 25, 2021Janeiro 25, 2021 ester 0 Comments

Deixo aqui algumas dicas para quem gosta de fazer bolachas ou para quem se quer aventurar nesta experiência. 1- A

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Gnocci de batata doce e molho de tomate

Janeiro 25, 2021Janeiro 25, 2021 ester 0 Comments

Já tem aqui uma receita de gnocci com ervas. Agora deixo uma receita de gnocci de batata doce que experimentei

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Fondant de chocolate

Janeiro 1, 2021Janeiro 1, 2021 ester 0 Comments

Deixo aqui uma receita muito fácil de um fondant de chocolate. É aquele bolinho que se desfaz na boca de

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Croquetes do chef Silva

Janeiro 1, 2021Fevereiro 2, 2021 ester 0 Comments

Quantas vezes sobram restos de carne assada, estufada ou até grelhada que já não dão para fazer uma nova refeição

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Bolo de abóbora e chocolate

Dezembro 8, 2020Dezembro 8, 2020 ester 0 Comments

Nesta altura do ano, o legume por excelência é a abóbora. Já tenho aqui uma receita salgada “a tarte de

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Creme de chocolate e avelãs

Dezembro 1, 2020Dezembro 1, 2020 ester 0 Comments

Hoje vou deixar a receita de um creme de chocolate e avelãs que, como devem imaginar, serve para substituir a

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Biscoitos de canela e aveia

Dezembro 1, 2020Dezembro 1, 2020 ester 0 Comments

Os biscoitos de canela são fáceis de fazer e ninguém resiste a dar uma trinca num. É uma receita muito

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