Legumes – À descoberta dos sabores da felicidade…

Croquetes de couve-flor e parmesão

Eu compro os meus legumes diretamente ao produtor. De 15 em 15 dias, traz-me um cabaz de 7 kg com

Estamos na época dos agriões. São bons em salada, mas também numa boa sopa. Ingredientes: 1 cebola 125g de agrião

Deixo aqui uma receita relativamente simples que combina a massa que as crianças adoram com ervilhas e abóbora manteiga. Pode

Todos conhecemos o prato tradicional da salada de grão de bico com bacalhau, batata, ovo, cebola picada e salsa. Todos

Já tem aqui uma receita de gnocci com ervas. Agora deixo uma receita de gnocci de batata doce que experimentei

Nesta altura do ano, o legume por excelência é a abóbora. Já tenho aqui uma receita salgada “a tarte de

Os gnocchi, de origem italiana, como todos sabem, sempre me despertaram curiosidade. Os primeiros que provei, já lá vão alguns

Antes de comer, são os nossos olhos que nos abrem o apetite. Esta receita é apelativa pelas suas cores e

Quantas vezes nos apetece uma coisinha doce para aconchegar a alma? Tantas! O problema é que já sabemos que o

A abóbora é um legume versátil que tanto pode ser utilizado para pratos salgados como doce. Quem não gosta de