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Esterlinha

À descoberta dos sabores da felicidade…

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Pimento

Pratos com pimento.

Hambúrguer de peixe

Janeiro 1, 2023Janeiro 10, 2023 ester 0 Comments

Nem todas as crianças gostam de comer peixe. Fazê-lo sob a forma de hambúrguer facilita o processo. Deixo aqui uma

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Salada de curgete, beringela, tomate

Agosto 14, 2022Agosto 14, 2022 ester 0 Comments

Já deixei aqui a receita de “ratatouille”. Esta é uma receita parecida mas mais simples e mais fresca: os mesmos

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Carne de porco estufada com batata e “pickles” de curgete

Fevereiro 8, 2022Agosto 14, 2022 ester 0 Comments

Eu adoro carne de porco à alentejana, mas nem sempre tenho pickles ou ameijoas à mão. Por outro lado, é

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Grão de bico com bacalhau, broa e legumes salteados

Fevereiro 3, 2021Fevereiro 3, 2021 ester 0 Comments

Todos conhecemos o prato tradicional da salada de grão de bico com bacalhau, batata, ovo, cebola picada e salsa. Todos

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Ratatouille

Maio 10, 2020Maio 11, 2020 ester 0 Comments

Todos conhecem o filme da Disney “Ratatouille”. É o prato que as personagens principais, o Linguini e o Rémy, fazem

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Brás de legumes

Março 31, 2020Setembro 14, 2021 ester 0 Comments

O brás de legumes já é conhecido de todos e tem a vantagem de podermos colocar lá um pouco do

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