Mug cake de chocolate

Deixo aqui uma receita sem ovos para fazer um bolo rápido na caneca no micro-onda. Sempre dá para aconchegar a alma quando apetece um docinho!

Ingredientes:

• 30g de farinha
• 15g de cacao sem açúcar
• 25g de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3g de fermento
• 75ml de leite
• 30ml de óleo ou azeite
• manteiga para untar e açúcar para polvilhar.

Preparação:

1. Numa taça, misturar os ingredientes secos: farinha, açúcar, cacao, sal e fermento.
2. Verter nos ingredientes secos o leite e o óleo ou azeite e misturar aos poucos até obter uma mistura sem grumos.
3. Untar a caneca com manteiga e polvilhar as beiras com açúcar.
4. Verter a massa.
5. Colocar papel de cozinha no prato do micro-ondas para não sujar caso o preparado saia fora.
6. Pousar a caneca em cima da folha de papel de cozinha e cozer 70 segundos a 950 watts ou 90 segundos a 800 watts.