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Esterlinha

À descoberta dos sabores da felicidade…

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cebola

Hambúrguer de peixe

Janeiro 1, 2023Janeiro 10, 2023 ester 0 Comments

Nem todas as crianças gostam de comer peixe. Fazê-lo sob a forma de hambúrguer facilita o processo. Deixo aqui uma

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Salada de curgete, beringela, tomate

Agosto 14, 2022Agosto 14, 2022 ester 0 Comments

Já deixei aqui a receita de “ratatouille”. Esta é uma receita parecida mas mais simples e mais fresca: os mesmos

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Carne de porco estufada com batata e “pickles” de curgete

Fevereiro 8, 2022Agosto 14, 2022 ester 0 Comments

Eu adoro carne de porco à alentejana, mas nem sempre tenho pickles ou ameijoas à mão. Por outro lado, é

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Croquetes de couve-flor e parmesão

Abril 11, 2021Setembro 14, 2021 ester 0 Comments

Eu compro os meus legumes diretamente ao produtor. De 15 em 15 dias, traz-me um cabaz de 7 kg com

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