Pratos de carne – Esterlinha

Carne de porco estufada com batata e “pickles” de curgete

Eu adoro carne de porco à alentejana, mas nem sempre tenho pickles ou ameijoas à mão. Por outro lado, é

Quantas vezes sobram restos de carne assada, estufada ou até grelhada que já não dão para fazer uma nova refeição

Deixo aqui uma receita da mussaka, uma receita grega conhecida um pouco por todo o mundo, mas numa versão mais

O cuscuz até há pouco tempo era associado às bolinhas de massa que se colocavam na sopa. Neste caso, o

Deixo aqui uma receita simples de strogonofe de frango ou de perú consoante os gostos. Podem usar cogumelos em lata,

Pelo que me tenho apercebido, a beringela é um legume pouco amado, ou porque não se sabe como o cozinhar