{"id":605,"date":"2021-01-01T14:42:19","date_gmt":"2021-01-01T14:42:19","guid":{"rendered":"http:\/\/esterlinha.intellego.pt\/?p=605"},"modified":"2021-04-11T16:44:38","modified_gmt":"2021-04-11T16:44:38","slug":"fondant-de-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/2021\/01\/01\/fondant-de-chocolate\/","title":{"rendered":"Fondant de chocolate"},"content":{"rendered":"\n<p>Deixo aqui uma receita muito f\u00e1cil de um fondant de chocolate. \u00c9 aquele bolinho que se desfaz na boca de t\u00e3o suave que \u00e9. Sim, sim, \u00e9 bastante cal\u00f3rico mas \u00e9 t\u00e3o bom e fica t\u00e3o bem numa festa mais requintada do g\u00e9nero da passagem de ano sobretudo se for acompanhado com uma bola de gelado, creme ingl\u00eas, chantilly ou com um coulis de frutos vermelhos. Fica logo com um ar mais chique! Para outras ocasi\u00f5es, come-se bem sozinho e satisfaz bem os &#8220;chocolateiros&#8221; gulosos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"528\" src=\"http:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Captura-de-ecra\u0303-2021-01-01-a\u0300s-14.43.21-1024x528.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-609\" srcset=\"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Captura-de-ecra\u0303-2021-01-01-a\u0300s-14.43.21-1024x528.png 1024w, https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Captura-de-ecra\u0303-2021-01-01-a\u0300s-14.43.21-300x155.png 300w, https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Captura-de-ecra\u0303-2021-01-01-a\u0300s-14.43.21-768x396.png 768w, https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Captura-de-ecra\u0303-2021-01-01-a\u0300s-14.43.21.png 1214w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes (<\/strong>para 6 pessoas):<\/p>\n\n\n\n<ul><li>200g de chocolate de culin\u00e1ria a 70%<\/li><li>120g de manteiga com sal<\/li><li>4 ovos<\/li><li>100g de a\u00e7\u00facar<\/li><li>2 colheres de farinha (opcional)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Prepara\u00e7\u00e3o<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>1. Pr\u00e9-aquecer o forno a 180\u00baC<\/p>\n\n\n\n<p>2. Derreter o chocolate juntamente com a manteiga em banho-maria.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Numa batedeira, com a vara de arames, bater o a\u00e7\u00facar com os ovos a velocidade bastante alta at\u00e9 a mistura triplicar de volume e a massa ficar semelhante a uma espuma.<\/p>\n\n\n\n<p>4. Incorporar delicadamente com uma esp\u00e1tula a farinha peneirada (caso opte por usar) envolvendo-a na massa de baixo para cima.<\/p>\n\n\n\n<p>5.  Envolva delicadamente com uma esp\u00e1tula ou colher de pau a mistura chocolate\/manteiga derretidos at\u00e9 obter uma massa homog\u00e9nea.<\/p>\n\n\n\n<p>6. Leve ao forno a 180\u00baC durante 15 a 20 minutos numa forma untada com manteiga e farinha e, de prefer\u00eancia, com papel vegetal no fundo. Como se trata de um bolo muito fr\u00e1gil, que se come com um garfo, \u00e9 mais f\u00e1cil para desenformar sem o partir.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nota<\/strong>: se deixar cozer menos tempo, ficar\u00e1 mais h\u00famido e talvez l\u00edquido. \u00c9 ao gosto de cada um. <br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Deixo aqui uma receita muito f\u00e1cil de um fondant de chocolate. \u00c9 aquele bolinho que se desfaz na boca de<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":606,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21,41,35],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/605"}],"collection":[{"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=605"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/605\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":610,"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/605\/revisions\/610"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/606"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=605"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=605"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=605"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}