{"id":577,"date":"2020-12-01T08:42:19","date_gmt":"2020-12-01T08:42:19","guid":{"rendered":"http:\/\/esterlinha.intellego.pt\/?p=577"},"modified":"2020-12-01T08:45:38","modified_gmt":"2020-12-01T08:45:38","slug":"biscoitos-de-canela-e-aveia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/2020\/12\/01\/biscoitos-de-canela-e-aveia\/","title":{"rendered":"Biscoitos de canela e aveia"},"content":{"rendered":"\n<p>Os biscoitos de canela s\u00e3o f\u00e1ceis de fazer e ningu\u00e9m resiste a dar uma trinca num. \u00c9 uma receita muito f\u00e1cil para fazer com os mais pequenos j\u00e1 que os biscoitos s\u00e3o bolinhas achatadas moldadas \u00e0 m\u00e3o. Esta receita \u00e9 uma variante que eu fiz da receita original. Acaba por ser mais saud\u00e1vel porque leva menos a\u00e7\u00facar, aveia e trigo integral. S\u00e3o \u00f3timos para oferecer no Natal e conservam-se bem num saco de pl\u00e1stico (daqueles altinhos como os que se enchem com gomas) bem fechado durante uma boa semana. Experimentem!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" width=\"934\" height=\"760\" src=\"http:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Captura-de-ecra\u0303-2020-12-01-a\u0300s-08.43.57.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-584\" srcset=\"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Captura-de-ecra\u0303-2020-12-01-a\u0300s-08.43.57.png 934w, https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Captura-de-ecra\u0303-2020-12-01-a\u0300s-08.43.57-300x244.png 300w, https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Captura-de-ecra\u0303-2020-12-01-a\u0300s-08.43.57-768x625.png 768w\" sizes=\"(max-width: 934px) 100vw, 934px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>100g de farinha de aveia ou de flocos de aveia triturados<\/li><li>100g de farinha de trigo integral (ou normal, caso n\u00e3o tenha integral)<\/li><li>100g de farinha de trigo<\/li><li>50g de a\u00e7\u00facar amarelo<\/li><li>125g de manteiga<\/li><li>canela e a\u00e7\u00facar branco q.b.<\/li><li>1 ovo<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol><li>Aque\u00e7a o forno a 180\u00baC.<\/li><li>Coloque todos os ingredientes numa ta\u00e7a. Misture primeiro com uma colher de pau e quando j\u00e1 for dif\u00edcil de continuar a trabalhar a massa assim, amasse-a com as m\u00e3os at\u00e9 obter uma bola homog\u00e9nea.<\/li><li>Para a moldagem dos biscoitos, tente faz\u00ea-los mais ao menos do mesmo tamanho para que cozam todos durante o mesmo tempo. Pode usar uma colher de ch\u00e1 por exemplo para retirar mais ao menos a mesma quantidade de massa. \u00c9 o que eu costumo fazer. O tamanho \u00e9 como quiserem. Eu nem fa\u00e7o bolachas mais para o pequeno. Coze mais r\u00e1pido e come-se mais facilmente. <\/li><li>Prepare numa tacinha uma mistura de a\u00e7\u00facar e canela como para os doces natal\u00edcios. A quantidade de cada depende dos gostos. Se for mais guloso ter\u00e1 mais a\u00e7\u00facar, se gostar mais de canela ter\u00e1 mais canela. Se n\u00e3o gostar de canela, pode pass\u00e1-las s\u00f3 por a\u00e7\u00facar.<\/li><li>Retire massa e molde com as m\u00e3os pequenas bolas e achate-as ligeiramente. Passe-as pela mistura de a\u00e7\u00facar e canela e coloque os biscoitos num tabuleiro com uma folha de papel vegetal ou com um tapete de silicone pr\u00f3prio para o forno. <\/li><li>Coza a 180\u00baC durante cerca de 15 a 20 minutos, dependendo do forno e do tamanho dos biscoitos. Retire e deixe-os arrefecer em cima de uma grelha.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os biscoitos de canela s\u00e3o f\u00e1ceis de fazer e ningu\u00e9m resiste a dar uma trinca num. \u00c9 uma receita muito<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":578,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[46,23,33],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/577"}],"collection":[{"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=577"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/577\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":586,"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/577\/revisions\/586"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/578"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=577"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=577"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}