{"id":403,"date":"2020-06-14T18:00:50","date_gmt":"2020-06-14T18:00:50","guid":{"rendered":"http:\/\/esterlinha.intellego.pt\/?p=403"},"modified":"2020-06-14T18:34:50","modified_gmt":"2020-06-14T18:34:50","slug":"muffins-de-banana-e-pera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/2020\/06\/14\/muffins-de-banana-e-pera\/","title":{"rendered":"Muffins de banana e pera"},"content":{"rendered":"\n<p>Com o calor, a fruta amadurece rapidamente e nem sempre a conseguimos comer quando est\u00e1 no ponto. Quantas vezes temos umas banans demasiado maduras ou umas ma\u00e7\u00e3s engelhaditas e umas peras t\u00e3o maduras que se tornam farinhentas? E o problema depois \u00e9 que ningu\u00e9m as quer comer assim. H\u00e1 v\u00e1rias maneiras de escoar as bananas: em crumble, em gelado triturada com outra fruta no rob\u00f4 depois de congeladas, num smoothie com iogurte e leite. As peras e as ma\u00e7\u00e3s tamb\u00e9m podem ser comidas num crumble ou simplesmente cozidas em compota com um bocadinho de canela. Mas tamb\u00e9m podemos fazer estes muffins com pouco a\u00e7\u00facar porque a fruta j\u00e1 \u00e9 doce e pouca gordura. Eu fiz a receita com banana e pera, mas podia ser com banana e ma\u00e7\u00e3 ou s\u00f3 com ma\u00e7\u00e3 ou s\u00f3 com pera. Ao gosto de cada um ou das frutas dispon\u00edveis.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" width=\"714\" height=\"605\" src=\"http:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Captura-de-ecra\u0303-2020-06-14-a\u0300s-18.58.45.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-404\" srcset=\"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Captura-de-ecra\u0303-2020-06-14-a\u0300s-18.58.45.png 714w, https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Captura-de-ecra\u0303-2020-06-14-a\u0300s-18.58.45-300x254.png 300w\" sizes=\"(max-width: 714px) 100vw, 714px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes para 12 muffins:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>2 bananas<\/li><li>4 peras<\/li><li>174g de farinhas<\/li><li>6g de fermento<\/li><li>50g de a\u00e7\u00facar amarelo<\/li><li>50g de manteiga<\/li><li>2 ovos<\/li><li>10cl de leite<\/li><li>1 colher de caf\u00e9 de canela (opcional)<\/li><li>1 colher de caf\u00e9 de a\u00e7\u00facar baunilhado  ou aroma de baunilha<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1- Aquecer o forno a 180\u00baC.<\/p>\n\n\n\n<p>2- Cortar as bananas \u00e0s rodelas numa ta\u00e7a e mistur\u00e1-las aos ovos, \u00e0 manteiga derretida e ao a\u00e7\u00facar amarelo. Misture energicamente com um garfo. As bananas acabar\u00e3o por se esmagar.<\/p>\n\n\n\n<p>3- Junte a farinha e o fermento. Misture bem. Acrescente depois o leite. Finalmente, acrescente a baunilha, a canela e as peras cortadas aos bocadinhos.<\/p>\n\n\n\n<p>4- Verta a massa em formas de muffins untadas com manteiga e farinha ou em formas de silicone e coloque no forno durante 20 a 25 minutos. Fa\u00e7a o teste do palito para verificar se est\u00e3o cozidos. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com o calor, a fruta amadurece rapidamente e nem sempre a conseguimos comer quando est\u00e1 no ponto. Quantas vezes temos<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":404,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21,33],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/403"}],"collection":[{"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=403"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/403\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":414,"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/403\/revisions\/414"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/404"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}