{"id":260,"date":"2020-05-07T22:15:11","date_gmt":"2020-05-07T22:15:11","guid":{"rendered":"http:\/\/esterlinha.intellego.pt\/?p=260"},"modified":"2020-05-10T09:11:42","modified_gmt":"2020-05-10T09:11:42","slug":"curcuma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/2020\/05\/07\/curcuma\/","title":{"rendered":"Curcuma"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide\" style=\"grid-template-columns:36% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" width=\"576\" height=\"392\" src=\"http:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Captura-de-ecra\u0303-2020-05-07-a\u0300s-22.33.00.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-261\" srcset=\"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Captura-de-ecra\u0303-2020-05-07-a\u0300s-22.33.00.png 576w, https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Captura-de-ecra\u0303-2020-05-07-a\u0300s-22.33.00-300x204.png 300w\" sizes=\"(max-width: 576px) 100vw, 576px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p>A curcuma \u00e9 uma especiaria da \u00cdndia e da Indon\u00e9sia. Pode ser usada em pratos salgados, em sobremesas ou at\u00e9 em bebidas. \u00c9 aconselh\u00e1vel juntar sempre \u00e0 curcuma pimenta para favorecer a absor\u00e7\u00e3o da curcumina que tantos benef\u00edcios nos d\u00e1.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Nos pratos salgados, fica bem com batatas, lentilhas ou couve-flor. Tamb\u00e9m \u00e9 usado nos pratos de caril ou masala, nas sopas e pratos de peixe entre outros.<\/p>\n\n\n\n<p>Nas sobremesas, casa particularmente com o lim\u00e3o e a laranja. Pode-se, por exemplo, temperar uma salada de citrinos com curcuma. Tamb\u00e9m podemos aromatizar a massa dos crepes ou dos waffles com esta especiaria.<\/p>\n\n\n\n<p>Nas bebidas, pode-se colocar nos smoothies, nos sumos de fruta ou nos cocktails de ver\u00e3o. Existem tamb\u00e9m bebidas de inspira\u00e7\u00e3o indiana como o Golden Milk \u00e0 base de leite, \u00f3leo de c\u00f4co, canela, mel, pimenta e curcuma que s\u00e3o consideradas verdadeiras fontes de vitaminas.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right\" style=\"grid-template-columns:auto 32%\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"673\" src=\"http:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Captura-de-ecra\u0303-2020-05-07-a\u0300s-23.14.17-1024x673.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-262\" srcset=\"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Captura-de-ecra\u0303-2020-05-07-a\u0300s-23.14.17-1024x673.png 1024w, https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Captura-de-ecra\u0303-2020-05-07-a\u0300s-23.14.17-300x197.png 300w, https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Captura-de-ecra\u0303-2020-05-07-a\u0300s-23.14.17-768x505.png 768w, https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Captura-de-ecra\u0303-2020-05-07-a\u0300s-23.14.17.png 1174w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p>Come\u00e7a a ser agora mais usada na Europa por ser ben\u00e9fico para a sa\u00fade. De facto:<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>1- Ajuda a tratar problemas digestivos, facilitando o tr\u00e2nsito intestinal e ajudando na digest\u00e3o das gorduras.<\/p>\n\n\n\n<p>2- Ajuda a lutar contra o acne gra\u00e7as \u00e0s suas propriedades anti-inflamat\u00f3rias e antiss\u00e9pticas.<\/p>\n\n\n\n<p>3- Ajuda na depress\u00e3o, diminuindo a ansiedade e o stress.<\/p>\n\n\n\n<p>4- Faz baixar o mau colesterol.<\/p>\n\n\n\n<p>5- Favorece a sa\u00fade do f\u00edgado.<\/p>\n\n\n\n<p>6- Estimula as capacidades cognitivas e a mem\u00f3ria e ajuda a concentrar-se.<\/p>\n\n\n\n<p>6- Ajuda a emagrecer porque favorece a queima de calorias.<\/p>\n\n\n\n<p>7- Ajuda na luta contra alguns cancros.<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A curcuma \u00e9 uma especiaria da \u00cdndia e da Indon\u00e9sia. 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