{"id":100,"date":"2020-04-25T15:41:49","date_gmt":"2020-04-25T15:41:49","guid":{"rendered":"http:\/\/esterlinha.intellego.pt\/?p=100"},"modified":"2020-12-24T17:38:26","modified_gmt":"2020-12-24T17:38:26","slug":"bolinhos-de-queijo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/index.php\/2020\/04\/25\/bolinhos-de-queijo\/","title":{"rendered":"Bolinhos de queijo e chouri\u00e7o"},"content":{"rendered":"\n<p>Quantas vezes j\u00e1 fez uma sobremesa ou um docinho t\u00e3o aconchegante e chegou ao fim com claras por gastar? Imensas, de certeza. E claro que, como n\u00e3o devemos desperdi\u00e7ar comida a dor de cabe\u00e7a \u00e9 sempre a mesma: o que vou fazer com estas claras? E todos nos lembramos de doces como o merengue ou as l\u00ednguas de gato. Mas isso d\u00e1 trabalho, perde-se tempo e \u00e9 outra vez a\u00e7\u00facar. Por isso, aqui vai uma receita muito simples que pode ser adaptada ao gosto de cada um com outros ingredientes que tenham \u00e0 m\u00e3o. Estes bolinhos podem ser servidos como aperitivos, num &#8220;brunch&#8221; que tanto est\u00e1 na moda  ou \u00e0 noite com uma sopinha quando n\u00e3o apetece cozinhar. \u00c9 t\u00e3o simples que at\u00e9 as crian\u00e7as podem fazer esta receita. Depois de fazer as pesagens e cortar o que se vai colocar nos bolinhos, basta juntar tudo e j\u00e1 est\u00e1! Se n\u00e3o lhe apetecer fazer nada, as claras tamb\u00e9m podem ser congeladas e utilizadas posteriormente.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:left\"><br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" width=\"819\" height=\"696\" src=\"http:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo_2020-04-25-16.35.55-e1587832919731.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-113\" srcset=\"https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo_2020-04-25-16.35.55-e1587832919731.jpeg 819w, https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo_2020-04-25-16.35.55-e1587832919731-300x255.jpeg 300w, https:\/\/esterlinha.intellego.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo_2020-04-25-16.35.55-e1587832919731-768x653.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Ingredientes (para cerca de 8 mini-bolinhos, tipo muffin ou 4 normais):<\/p>\n\n\n\n<ul><li>2 claras de ovo<\/li><li>50g de farinha<\/li><li>50g de queijo ralado<\/li><li>2 colheres de sopa de leite<\/li><li>cebola picada q.b. (cerca de 1\/8 ou 1\/4 se for mais pequena)<\/li><li>chouri\u00e7o (40g)  ou fiambre (2 fatias) ou bacon (40g) (Podem aumentar ou diminuir a quantidade consoante os gostos)<\/li><li>salsa picada q.p.<\/li><li>sal e pimenta q.b.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Esta receita tamb\u00e9m pode ser feita s\u00f3 com as claras de ovo, a farinha e o queijo se n\u00e3o quiser acrescentar mais nada.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Prepara\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n<p>1- Comece por ligar o forno a 180\u00baC e untar formas de mini-muffins ou de muffins.<\/p>\n\n\n\n<p>2- Pique a cebola, a salsa e o chouri\u00e7o e fa\u00e7a as pesagens.<\/p>\n\n\n\n<p>3- Coloque as claras, a farinha e o leite numa ta\u00e7a e misture. Acrescente o queijo ralado e os restantes ingredientes e misture at\u00e9 ficar uma mistura homog\u00e9nea.<\/p>\n\n\n\n<p>4- P\u00f4r ao forno a 180\u00baC entre 10 e 20 minutos consoante a forma em que estiverem. T\u00eam de crescer e ficar douradinhos. Para confirmar se est\u00e1 cozido tamb\u00e9m pode espetar um palito e, quando sair seco, est\u00e1 cozido.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quantas vezes j\u00e1 fez uma sobremesa ou um docinho t\u00e3o aconchegante e chegou ao fim com claras por gastar? 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